当前位置: 主页 > 香港六合的手机网站 >

寻味四川“舌尖上的非遗”「组图」

发布日期:2022-06-16 04:45   来源:未知   阅读:

  食在中国,味在四川。作为历史上的移民大省,千般滋味汇聚于此,这里的人爱吃、会吃,传统饮食的制作方法也成了宝贵的文化遗产。

  2008年,豆瓣传统制作技艺(郫县豆瓣传统制作技艺)入选第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。2021年,川菜烹饪技艺入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

  近日,香港马开奖直播2020。记者来到位于成都市郫都区的川菜博物馆和四川省郫县豆瓣股份有限公司,寻访“舌尖上的非遗”。